喝薑茶驅寒防感冒 醫:有「這症狀」別再喝!5大抗發炎食物增強抗病力

醫療

喝薑茶驅寒防感冒 醫:有「這症狀」別再喝!5大抗發炎食物增強抗病力

  • 許寶仁 整理
  • 2022/12/27 18:29
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  • 寒冷的冬季,喝薑茶可以驅寒,尤其到戶外或山上,來杯熱熱的薑茶或加了薑汁的地瓜湯,身體立刻溫暖起來,也能預防感冒;但你可知道?如果已經感冒,尤其出現喉嚨痛的症狀,就不該再喝薑茶了!以免刺激喉嚨,越喝越痛。

     

    冬天氣溫低,是感冒和流感的好發季節;高齡醫學、內科醫師傅裕翔表示,想預防感冒,首先要注意保暖,飲食上除了薑汁、薑茶能驅寒防感冒,也要注意攝取,建議平日就要注重飲食均衡,攝取富含維生素C、花青素等5類食物,提升免疫力,幫助身體減緩發炎和對抗外在的致病原。
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    維生素C、葉酸提升免疫力

    維生素C:維生素C是水溶性維生素,會隨水分而排出人體,因此需要不斷透過飲食補充。維生素C能增強免疫系統,包括菠菜、芭樂、奇異果、木瓜、彩椒都是優質的維生素C來源。

     

    葉酸:葉酸能幫助免疫細胞分裂複製,在病毒入侵時能快速增強免疫力,抵禦病原體。傅裕翔醫師建議,酪梨、蘆筍、花椰菜、黃豆、黑豆是良好的葉酸食物來源。
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    花青素、Omega-3減少發炎

    薑辣素:薑含有薑辣素,能夠減緩發炎、促進血液循環、加速新陳代謝,天氣冷的時候喝點薑茶,可以暖身驅寒,預防感冒;但如果已經感冒了,喉嚨紅腫疼痛,就不要再吃薑來刺激喉嚨,這時候吃薑會越吃越痛。

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    花青素:花青素能夠加強泌尿系統、減少發炎症狀;藍莓、葡萄、黑梅、蔓越莓、茄子是富含花青素的食物來源。

     

    Omega-3脂肪酸:Omega-3脂肪酸可減緩身體發炎症狀,Omega-3的主要來源是海水魚,例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等。
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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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