過年開吃不怕罪惡感 減糖鬆餅、爆米花專寵螞蟻人

起士公爵開發輕負擔的營養零食「益生菌爆米花」,適合作為下午茶享用。(起士公爵提供)

新年大魚大肉少不得,許多人害怕一時放縱導致年後要辛苦甩肉,讓少負擔甜品趁勢上位。據調查,想要降低飲食罪惡感,逾6成人會靠喝水戒掉糖飲,其餘人則著重少糖食物,看見美食標榜「減糖」更能激起購買慾望。

金色三麥集團旗下品牌petit doux微兜,設計出低碳水、低糖的「無澱粉平衡鬆餅系列」,以超級食物「黃金亞麻仁籽」及各式堅果打造無澱粉鬆餅體,口感濕潤富香氣,再以天然海藻糖釋出自然甜度,目前共3款口味,其中「荔果玫瑰舞會」以玫瑰、荔枝、覆盆子調配的水果泥淋醬點綴,搭葡萄柚果肉、蘆薈果肉展現甜爽滋味。

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烘焙品牌起士公爵同樣抓住嗜甜「螞蟻人」怕胖的心理,推出減糖、減油且無反式脂肪的「益生菌爆米花」,每包熱量僅120卡,現有愛戀草莓口味,以天然乾燥草莓粉入料,粉紅外觀吃起來酸甜清爽,並加入益生菌維持消化道菌叢平衡,讓消費者吃零食不再有壓力。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230116002638-260405

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