香蕉「加一樣」功效變大!健腦增強記憶力、保持血管彈性 還能消除慢性疲勞


香蕉「加一樣」功效變大!健腦增強記憶力、保持血管彈性 還能消除慢性疲勞

  • 朱育嫻 報導
  • 2022/12/19 13:31
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  • 上班族壓力大、經常熬夜;過度勞累會導致記憶力變差,回到家無法放鬆還會愈睡愈累!師分享,把香蕉和藍莓2種水果加在一起,能舒緩慢性疲勞、健腦,藍莓還能幫助血管維持好彈性。

     

    香蕉+藍莓 消除疲勞又健腦

    年底到了,你的工作量是不是又開始變大?師劉怡里指出,經常壓力大又熬夜,過度勞累會導致白天記憶力不集中、常常忘東忘西,加上晚上回家無法放鬆,甚至會愈睡愈累!她建議,可以將香蕉和藍莓2種食材一起搭配,就是一道減壓、健腦、舒緩慢性疲勞又可以幫助皮膚漂亮的健康飲品。

     

    示意圖/TVBS

     

    藍莓活腦顧血管 香蕉助眠減壓

    劉怡里分析,藍莓的抗氧化、抗發炎的能力很高,近年來很多健康飲食類型會建議選擇攝取,例如麥得飲食是結合地中海飲食和得舒飲食的飲食型態,其特別建議水果要吃莓果類,其中藍莓是很好的選擇,富含類黃酮素、花青素,可以活化大腦、清除自由基,增強記憶力和學習力,也能讓肌膚循環變好、維持血管良好彈性,讓暗沉的肌膚恢復光澤。

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    另外,香蕉具備高鉀和豐富的色胺酸,可以幫助熬夜加班的人,穩定血壓、降低疲勞感,也可以合成血清素,幫助睡眠及下降壓力,減少上班疲勞感。劉怡里提到,香蕉有豐富水溶性膳食纖維,能助排便和增加飽足感,降低油脂的吸收率,一條中型香蕉就等於一天的水果量,對忙碌的上班族而言是很優質方便的水果。

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    師教你做「藍莓香蕉飲」

    食材:藍莓50克、中型香蕉1條

    作法:

    1.藍莓先用清水浸泡5~10分鐘,讓農藥留在水中,倒掉後再以細流水沖洗10分鐘左右。
    2.選擇帶褐色斑點的香蕉較香甜,若怕熱量太高,可以選擇青色香蕉,洗淨去皮即可。
    3.將兩種水果放入果汁機加水攪打,因為香蕉濃稠度和甜度都很足夠,不需要加糖就很好喝。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/

     

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    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/336878

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