上班哈欠連連是缺「葉酸」?醫列出「補酸好幫手」 榴槤、草莓都上榜


上班哈欠連連是缺「葉酸」?醫列出「補酸好幫手」 榴槤、草莓都上榜

  • 梁萱琪 整理
  • 2022/11/30 16:19
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  • 上班總是哈欠連連、無法集中注意力?這很可能是缺乏葉酸所致。醫師提醒,上班族補充葉酸,不但能抗憂鬱,還有幫助精神集中、維持思緒清晰等優點。

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    上班族補充葉酸能抗憂鬱

    葉酸是人體必需的素之一,也是製造紅血球的重要角色。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩說明,上班族補充葉酸不但能抗憂鬱,也是保持精神集中、維持思緒清晰的關鍵。

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    外食族容易缺乏葉酸

    戴定恩解釋,上班族中尤其是外食族,常因蔬果吃得太少而產生葉酸缺乏,出現疲倦想睡、貧血、情緒不穩、噁心嘔吐、腹瀉、嘴巴破、思考模糊、沒有食慾等症狀。另外,坐在辦公室的下午容易打瞌睡、注意力渙散,也很可能是缺乏葉酸所致。

     

    想補葉酸吃這些 草莓榴槤來幫忙

    戴定恩列出各種能補充葉酸的食物,供民眾選擇:

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    ●肉類、海鮮類:雞肝、豬肝、鮭魚。
    ●蔬菜類:花椰菜、蘆筍、胡蘿蔔、菠菜、小白菜、茼蒿、黃豆芽、韭菜。
    ●奶蛋類:蛋黃、牛奶、乳酪。
    ●水果類:木瓜、小番茄、柳丁、芭樂、鳳梨、草莓、榴槤、奇異果。
    ●堅果:杏仁、開心果、核桃、夏威夷豆。

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    想補充葉酸 請不要配酒精

    戴定恩也提醒民眾,葉酸的水溶性會讓它長期無法儲存在體內,因此需靠飲食來補充,但葉酸也會隨烹調流失,因此生食新鮮的蔬菜水果是最好的選擇。另外,酒精會減低葉酸的吸收,減少飲酒也能有效幫助身體吸收。

     

    ※飲酒過量有礙健康

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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