吃對食物不憂鬱!15種好心情食物調節情緒、舒緩壓力 讓你快樂荷爾蒙爆棚


吃對食物不憂鬱!15種好心情食物調節情緒、舒緩壓力 讓你快樂荷爾蒙爆棚

  • 許佳惠 整理
  • 2022/10/31 10:51
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  • 星期一又持續大雨,心情鬱悶、不想上班嗎?師推薦15種好心情食物,可以幫助穩定情緒,還能吃進健康。

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    師高敏敏表示,很多人覺得吃洋芋片、甜食、炸物、喝手搖飲、大吃大喝很舒壓,不過這都是短暫的當下,而且垃圾食物吃久了要付出成癮、肥胖、不健康等代價!其實很多健康的食材也能有快樂效果,以下15種好心情食物,在壓力大、心情差時可以吃起來;同時也提醒,如果長時間無法改善負面情緒,一定要尋求醫師或心理師幫助。

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    15種快樂食物含豐富素 吃進健康與快樂

    1.香蕉:

    含有維生素B6,可輔助色胺酸轉換、製造快樂荷爾蒙血清素,改善大腦壓力、幫助放鬆心情。

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    2.魚類:

    含Omega-3脂肪酸,可減少憂鬱、延緩腦部退化。而深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸。

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    3.牛奶:

    有礦物質鈣,能幫助放鬆肌肉、舒緩壓力。此外,牛奶、乳酪中都有豐富的色胺酸,可製造快樂荷爾蒙血清素。

     

    4.優格、優酪乳:

    腸道菌相可影響腦腸軸線,有好的腸道環境,才能維持好心情。

     

    5.燕麥:

    燕麥的水溶性膳食纖維,可以穩定神經、提升睡眠品質,還能穩定血糖、幫助調節心情。另外,燕麥也有碳水化合物,可以提供能量。

     

    6.核桃:

    含礦物質鎂、維生素E,能穩定調節情緒。另外,鎂是天然的神經安定劑,可以穩定神經並提升睡眠品質。平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉,能補充足夠的礦物質鎂。

     

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    7.茶:

    微量、適量的咖啡因有助平復心情,茶胺酸也能放鬆情緒,可以在早上來一杯無糖茶,維持好心情之外,也能幫助提神,展開活力的一天。

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    8.蛋:

    蛋白質能幫助轉換血清素,可以穩定情緒、放鬆心情。

     

    9.濃度85%巧克力:

    巧克力雖然屬於甜食類,但其實85%以上的黑巧克力,糖添加較少,還有咖啡因和類黃酮、可可鹼等,類黃酮可增加大腦血流量、可可鹼有助調節情緒,可以適量享用。

     

    10.熱可可:

    跟巧克力一樣,適度享用可以帶來好情緒。但建議不要加入過多的糖,可以加一點牛奶,補充每日鈣質所需。

     

    11.雞胸肉:

    含維生素B6,可改善憂鬱情緒,另外蛋白質也能幫助轉換成血清素,幫助維持好心情。

     

    12.全穀雜糧:

    含膳食纖維及維生素B群,可養腸、健腦。維生素B群是維持神經系統運作最重要的維生素,全穀類、肉類、深色蔬菜都含有維生素B群,最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取。

     

    13.莓果類:

    有強大抗氧化能力,加上讓水果呈現顏色的花青素,可使大腦正常運作。建議多補充藍莓、蔓越莓等緩解壓力。

     

    14.毛豆:

    維生素B1穩定情緒,減少憂鬱、焦躁。

     

    15.水:

    水會影響血流,而血流會影響腦部運作,所以日常水分一定要足夠。建議每日至少攝取1500~2000C.C.水分。

     

    ◎ 圖片來源/翻攝自.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/高敏敏師

     

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