天冷健康吃鍋!5藥膳養生湯底促進循環 低鈉無負擔-養生藥膳石頭鍋


天冷健康吃鍋!5藥膳湯底促進循環 低鈉無負擔-藥膳石頭鍋

  • 吳詠霓 整理
  • 2022/12/02 16:27
  • 字體放大

  • 冬天到了天氣冷,許多民眾喜歡吃火鍋暖暖身子。想要安心吃火鍋,主廚雷議宗教大家做這道「藥膳石頭鍋」,多種辛香料,除了添加湯底的滋味,還可以增加體內循環,不只暖心,同時幫你顧健康。

     

    材料

    護腎湯底:青蔥20克、老薑10克、大蒜10克、洋蔥末10克、黨參5克、枸杞5克、紅棗6顆、八角少許、肉桂少許、桂圓(龍眼乾)10克、白胡椒少許、黑胡椒少許、蔬菜高湯適量、白芝麻油適量。

    菜盤:山東大白菜、綠色蔬菜、新鮮菇菌類、土雞腿肉、洋蔥、豆腐、魚、紅蘿蔔、燙熟的天使麵條(義大利細麵)、香菜、蔥段。

     

     

    作法

    1.黨參、桂枝、肉桂烤軟;桂圓、八角泡酒備用。

    2.將黨參、肉桂、紅棗、桂圓、八角加進蔬菜高湯一同熬煮至香味微微飄出,再關小火繼續熬煮。

    3.另在石鍋中倒入芝麻油,將洋蔥、蔥、薑、蒜、白胡椒、黑胡椒炒到香味四溢。

    4.將熬好的蔬菜高湯沖入石鍋中,撒上枸杞,繼續滾煮便形成火鍋湯底,搭配當季時蔬及肉類組盤即可。.

    看更多:

    想知道女明星能快速瘦臉的方法有哪些?不藏私大公開!

    瘦臉的方式一般可以分為食物瘦臉法、按摩瘦臉法、醫美瘦臉法、以及運動瘦臉法這4種方式

    擺脫大嬸樣,音波拉皮緊實拉提皮膚,變身美魔女

    我們的服務項目: 肉毒桿菌除皺‧肉毒桿菌瘦臉‧肉毒桿菌瘦小腿‧晶亮瓷

    想要做迷你小切口的割雙眼皮手術

    最新魔滴隆乳技術,案例分享

    隨著風氣的開放,隆乳豐胸的相關話題及手術都是日益提升。乳房不僅是女性的性徵,同時它也能增加女人的魅力與自信。

    海菲秀無痛清粉刺、同時達到深層滋潤保濕的煥膚新法小紅書親授美體瘦身操怎麼那麼夯呀

    保麗龍割字價格推薦優仕彩。反光背心全系列台灣工廠製造工廠直營,台灣自有品牌,高品質警用/交通/環保反光背心。 價格優惠,歡迎團體訂購 。高規格的婚宴禮遇新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架
    伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築,讓您感受異國氛圍。挑高12米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈,一覽大氣緻美視覺。月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半,更讓你事半功倍!!愛寶貝桃園到府坐月子提供24小時、9小時彈性月嫂到府服務,含新生兒產婦照護、月子餐、簡易家事等坐月子服務,月嫂具專業證照級保母經驗,價格公開合理。

     

    Tip

    雷議宗表示,黨參、桂枝、肉桂棒可用牙刷刷洗乾淨,放進烤箱烤軟,煮的時候味道會更棒。桂圓在入菜時,要用酒(米酒、白蘭地)泡開,味道才會出來。

    看更多:

     

    加分

    中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示,民眾若在外面健康吃火鍋,遵守3個原則可以減少鈉含量的攝取:第一,在配醬料時,可以多加蒜頭、洋蔥等辛香料,減少其他醬料的比例;第二,超級吸鈉的地雷蔬果「瓜類、豆類、菇類」要先煮起來吃,以免後面才煮而吸到含很多鈉的湯汁;第三,吃鍋時會讓血壓升高,在喝飲品時,建議以喝水取代酒,幫助身體平衡,也不會讓味蕾愈吃愈鹹。

    看更多:

     

     

    ◎ 諮詢專家/陳欣湄醫師.雷議宗主廚

     

    →字體放大好閱讀,收藏文章更便利!點我下載
    →健康資訊不漏接!點我加入

    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/336573

    該打皮秒嗎?術前諮詢功課做了沒?

    我原本就有在打Thermage的電波,往後我是否都應該改打ThermagFLX第四代鳳凰電波呢?

    常見醫美問題-聚左旋乳酸QA

    聚左旋乳酸主成份為聚左旋乳酸 (Poly-L-lactic acid / PLLA),是一種與生物相容且能在體內自行分解代謝的物質,醫學上已使用超過30年

    對抗老化新法寶,肉毒桿菌素注射,消除你的皺紋逆齡回春

    醫生會就皺紋部位與程度,判斷所需的劑量及施打部位,注射入需要治療的皺紋部位

    什麼是水微晶?

    微晶瓷亦可刺激纖維母細胞,使自體膠原蛋白增生,改善皺紋,讓皮膚變的更飽滿

    您可能也會喜歡…