最抗衰老食物 及讓人更容易老的食物

大腦最愛深海魚

對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。深海魚富含不飽和脂肪酸，能提高大腦工作效率。

大腦有上千億個神經細胞，用來傳遞信息的細胞膜由脂肪和蛋白質組成，這種脂肪若不足，神經膜獲取傳遞信息的效率就會下降，大腦也會因此變得遲鈍。

以深海魚為代表的富含不飽和脂肪酸的食物，有助於逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。

骨骼最愛奶酪

乳製品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶外，奶酪的鈣含量更為豐富。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。但是要注意，過量食用奶酪會導致體重增加，反而不利於健康。

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皮膚最愛葡萄

葡萄中含的原花青素和白藜蘆醇都是強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內的自由基。吃葡萄應盡量連皮和籽一起吃，因為葡萄的很多營養成分都存在於皮和籽中。

眼睛最愛玉米獼猴桃

人步入中老年後，容易出現老花眼、白內障等問題。富含恭弘=叶 恭弘黃素和玉米黃質成分的食品對眼睛有益，代表食物便是玉米。

獼猴桃中同樣富含恭弘=叶 恭弘黃素，可以有效維護眼睛健康，防止眼疲勞。

眼睛保健所需的其它重要營養素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿蔔素以及各種維生素，所以飲食中不可缺少的還有綠恭弘=叶 恭弘菜（尤其是深色羽衣甘藍和菠菜）、雞蛋、深海魚、胡蘿蔔以及紅薯。