2022超級食物TOP1竟是「它」!蛋白質含量媲美黃豆 能治口破、止癢、消腫


2022超級食物TOP1竟是「它」!蛋白質含量媲美黃豆 能治口破、止癢、消腫

  • 郭庚儒 報導
  • 2022/12/26 12:15
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  • 全球女性時尚美容雜誌《柯夢波丹》公布「2022超級食物」,排名TOP1的超級食物竟是浮萍,富含9種必需氨基酸,維生素B、鐵等60多種素。其實浮萍不只能觀賞、能吃,還能當作中藥使用。

     

    浮萍能吃 也能當中藥

    中醫師賴睿昕指出,浮萍是東南亞國家常見的食材,經常用來當作蔬菜食用,且蛋白質含量相當於黃豆,味道則類似菠菜,生吃或煮湯都非常適合;而浮萍也具有藥性價值,能製成藥散、藥丸、藥膏,可以內服、外用。

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    賴睿昕表示,浮萍性寒、藥性屬辛,為辛涼解表藥,歸經於肝經、脾經,具有清熱、解毒、發散的作用,可透疹、祛風、止癢、利水及消腫;根據《本草綱目》記載,浮萍主風濕麻痺、跌打損傷、目赤翳膜、口舌生瘡。

     

    浮萍膏清熱解毒 治療口破效果好

    賴睿昕舉例,經常口破、反覆發作的人,通常是外感熱邪、脾胃濕熱,飲食喜愛肥甘厚味,導致臟腑功能失調;而浮萍歸入肝經、脾經,可提高解毒能力,脾經則能運化濕邪,加速體內毒素及水液代謝。

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    賴睿昕提供一款「浮萍膏」,取浮萍300克洗淨曬乾,研磨成極細粉狀,與適量蜂蜜調和,即可塗抹於口破之處,幫助口破加速癒合。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家/賴睿昕中醫師

     


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