螃蟹配什麼水果吃比較好

文章導讀

大閘蟹針對我們而言是一種十分普遍的食材,大閘蟹不但美味可口爽口,並且營養成分豐富多彩,作法也是有很多種多樣,不一樣的作法都能夠突顯出大閘蟹不一樣的口味,而大閘蟹是歸屬於一種寒涼的食材,一次性不必服用過多,在吃了大閘蟹后最好是不必馬上吃蘋果,可以吃一些溫和性的新鮮水果,比如水蜜桃或是是蘋果等食材。

吃完大閘蟹后吃什麼水果好

在吃完大閘蟹以後,假如十分愛吃吃蘋果,那麼建議挑選含vc較少、含單寧酸較少、非寒涼、含脂類少的新鮮水果,例如蘋果、水蜜桃等。

實際上水果的種類這麼多,大部分都是帶有單寧酸、VC,往往強烈推薦蘋果、水蜜桃,僅僅由於二者的成分相對性較少。

因此在吃蟹后,還是建議少吃蘋果,或是等上1-2小時后在吃蘋果。在吃蟹后喝些薑糖水或是放醋和朝天椒拌涼菜的涼拌菜,也是非常好的挑選。

吃完大閘蟹后不能吃什麼

1、涼性食物

從中醫學的視角看來,大閘蟹是歸屬於寒涼的食材,在服用以後會讓人腸胃涼氣產能過剩,對腸胃的消化吸收作用有一定的損害,若是另外吃一些寒涼的食材,涼氣就更盛了,比較嚴重影響身心健康。

普遍的涼性食物有:甜瓜,甜瓜,哈密瓜,紅心柚,菠蘿蜜,荸薺,梨,甜瓜,四季豆,冷食等。

2、含維他命C高的食材

大閘蟹和蝦、蚌等一樣都歸屬於軟甲殼食材,這類食材上都帶有一定量的砷元素,和維他命C會產生反映,危害身心健康。

普遍的高維他命C食材有:彌猴桃,獼猴桃,紅提,柿子餅,桔子,紅心柚等。

3、含單寧酸豐富多彩的食材

大閘蟹是高蛋白的食物,並且都歸屬於優質蛋白,許多 新鮮水果中單寧酸的成分很高,和蛋白會互相反映,產生一種身體腸胃無法消化吸收的絡離子,不利胃腸身心健康。

普遍的含單寧酸高的食材有:柿子餅,君遷子,紅提,李子果,石榴,荼恭弘=叶 恭弘。

4、高脂肪食物

大閘蟹是寒涼的食材,和含有人體脂肪的食材不可以一起吃,這二種食材一起吃時非常容易出現腸胃不適感。

普遍的高脂肪食物有:釋迦果、大白肉、花生仁等。

5、產氣食物

也有一些食材,帶有豐富多彩的木薯澱粉、甲基纖維素,在吃完以後會在腸胃內造成汽體,這時假如再吃像大閘蟹那樣不容易消化吸收的食材,可能會影響胃腸身心健康。

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