MUME連三年拿米其林一星 意外落榜掉星發出道歉聲明!_珍珠奶茶

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知名餐廳MUME今日意外掉出米其林指南中,原本連續三年拿到一星的他們在粉專向粉絲道歉。(圖/翻攝自MUME臉書)

生活中心/李家穎報導

曾多次被選為「亞洲50最佳餐廳」,並連續三年奪下米其林指南一星的餐廳MUME,今(25)日意外在2021年台北台中米其林指南中「掉星」,業者也在臉書粉專上向粉絲致歉,並寫下「今年雖未能順利摘星,但它同時也是一記鞭策、一個忠告、一次提醒」。

連續3年拿到米其林一星的MUME,於2014年開幕,主廚林泉經驗豐富,在MUME也標榜使用的食材近乎百分之百為在地食材。對於這次掉星,MUME也寫下,依舊會懷抱初衷,繼續呈現美食給所有的顧客,「我們會再接再厲不負喜歡MUME的你們,對於餐廳的喜愛與信賴」。

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MUME臉書道歉。(圖/翻攝自MUME臉書)

道歉貼文推出後,不少粉絲都留言鼓勵他們,「米其林刻意要和亞洲50最佳餐廳區隔了」、「根本不需要道歉啊,人都不可能永遠第一,不必要這麼過於在意,只要東西好吃、真材實料、用心經營那就是好餐廳」、「比二星還好吃」、「加油你們很棒!」。

大三元酒樓也是本次掉星的餐廳之一。(圖/翻攝自大三元酒樓臉書)

另外還有一家掉星的餐廳則是開業已經50年的大三元酒樓,也從一星榜上跌出。同樣在2018年米其林登台後,連續三年獲得一星的殊榮,招牌的烤鴨、避風塘炒蟹等港式餐點相當知名,是不少家庭客的聚餐選擇之一。

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021825W0326

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